2016年 01月 07日
新春の七草粥
新年も7日となり、
松の内もあけて、玄関などの
お正月飾りも片づけました。
今日は七草粥の日、
朝に食べるのが習わしのようですが
朝はあわただしくてあまり食べないので
夕食にいただきました。
お正月月次祭のお供えのお下がりにいただいた
鯛の塩焼きと筍のかつお大葉和えと合わせると
しっかりちゃんとした夕食です。
今年はお料理の雑誌に七草にあずきを足した
あずき七草粥が載っていて美味しそうだったので
赤飯用の水煮の小豆を足したら
小豆が多すぎて・・・・・・・・何だか(^_^;)
七草粥というより、小豆粥のようになってしまいました。
私は小豆が好きなので美味しかったけれど
夫は「いつもの方がいいな・・・」と少し食べた後
普通の白いご飯をよそいに行ってしまいました・・・とほほ
小豆に気圧されていましたが七草もしっかり入っていましたよ。
今年もスーパーで七草パック。
ちゃんとどれがどの七草かと図入りなので
分かりやすいのです。
ちなみに今日は五節句の内の人日の節句というそうです。
ひな祭りや子供の日、七夕が節句というのは知っていましたが
七草粥の日も節句とは知りませんでした。
特に9月9日が菊の節句というのは
全然知らないですよね(^_^;)
【五節句】
人日(1月7日)七草の節句
上巳(3月3日) 桃の節句・ひな祭り
端午(5月5日) 菖蒲の節句
七夕(7月7日) 七夕の節句
重陽(9月9日) 菊の節句
by budda88
| 2016-01-07 23:22
| 四季の移ろい
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